Diskuze

BŘEZOVÁ VODA NA PITÍ

Jaroslava Přibylová 6.3.2024 19:55

Dobrý den, nasbírala jsem z naší břízy pár litrů mízy, natekla krásně, je čirá, ale nezdá se mi ani trochu sladká. Všude se píše, že chutná mírně sladce, ale tato nikoliv. Čím to je? Děkuji

Odpovědět

Odpověď

Re: Březová voda na pití
Cempírek

Sladkost březové mízy nemusí být vždy patrná. Obvyklý obsah sacharidů v této míze je 1%, což je stejné, jako když do jednoho litru vody rozmícháte jeden gram cukru. To také skoro nepoznáte. Sladkost se zvyšuje s nedostatkem vody u kořenů stromu. Je li sucho, míza je hustší a sladká chuť je pak více patrná. Sladká chuť nemá vliv na zdravotní účinky mízy a stále zůstává v mnoha ohledech léčivá.

Zdraví Cempírek!

Stálý odkaz | Reagovat

přidejte sem svůj komentář

Něco Vám není jasné? Zeptejte se na to ostatních. Určitě Vám pomohou.
K zeptání použijte tento formulář.

další podobná diskuze

Březová voda na pití

draha

Jak uchovat březovou vodu na delší dobu

Počet odpovědí: 0 | Stálý odkaz | Odpovědět

BŘEZOVÁ VODA NA PITÍ

Odpověď

Březová voda na pití

diskuze se týká článku

lidé také čtou